加强养老机构食品安全监管，确保老年人“舌尖上的安全”

为进一步加强养老机构食品安全监管，排查食品安全隐患，预防食品安全事故发生，日前，全州民政系统积极配合市场监管部门组织开展全州养老机构食品安全专项检查。

据了解，本次检查重点对照食品安全有关规定对食品安全涉及的原料采购、加工制作、清洗消毒、食品安全培训、明厨亮灶等设施设备配备情况等进行检查。共检查养老机构108家，查出问题202个。针对检查发现的问题，均已建立问题清单、明确整改责任人，目前完成问题整改197个，另有5个问题正在整改中。

下一步，全州民政系统将继续联合市场监管部门抓好养老机构食堂食品安全工作,加大日常监督检查力度,及时排查养老机构食堂食品安全问题和隐患,督促养老机构认真落实食品安全主体责任，增强食品安全意识，加强食品安全管理，保障全州养老机构内老人“舌尖上的安全”。